蛙を食べました。

この季節から中国の桂林ではこんな料理を良く食べます。

蛙に唐辛子及び生姜とニンニクを混ぜた鍋に、ご飯と一緒に頂きます。

淡白な食感と唐辛子の味で食欲が増し、私の故郷の味です。

私も主人と週に一度は必ず食べる好物の一品です。

皆様も桂林にお越しの節は是非、ご賞味くださいませ。